Risotto feta et petit pois

J’ai découvert les petits pois frais!!! il n’est jamais trop tard!

C’est beau, c’est bon, c’est frais! malheureusement je n’en trouve pas tout le temps puisque c’est un produit printanier

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muffins aux pépites de chocolat

J’ai testé ces muffins ils sont super bons et mes ados ont tout mangé en un instant. ça! c’est le meilleur TEST.

il vous faut:

  • 260g de farine
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 115g de beurre
  • 160g de lait
  • 45 ml de crème fraiche liquide
  • 1 sachet de levure
  • vanille liquide et sucre vanillé (pour la fin)
  • sel
  • chunks de choc ou une 1/2 tablette de choc que l’on coupe en petits morceaux

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mettre les ingrédients secs ensemble, farine, levure, sel, sucre puis mettre petit à petit le reste des ingrédients

bien mélanger

On peux ajouter quelques graines et autres: noix, amandes ou poudre d’amande, pistaches grillées, raisins, fruits confits, ….

versez dans des moules adaptés pour muffins  saupoudrer d’un peu de sucre vanillé et faire cuire 15 à 20 mn au four à 180°

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