muffins aux pépites de chocolat

J’ai testé ces muffins ils sont super bons et mes ados ont tout mangé en un instant. ça! c’est le meilleur TEST.

il vous faut:

  • 260g de farine
  • 100g de sucre
  • 2 oeufs
  • 115g de beurre
  • 160g de lait
  • 45 ml de crème fraiche liquide
  • 1 sachet de levure
  • vanille liquide et sucre vanillé (pour la fin)
  • sel
  • chunks de choc ou une 1/2 tablette de choc que l’on coupe en petits morceaux

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mettre les ingrédients secs ensemble, farine, levure, sel, sucre puis mettre petit à petit le reste des ingrédients

bien mélanger

On peux ajouter quelques graines et autres: noix, amandes ou poudre d’amande, pistaches grillées, raisins, fruits confits, ….

versez dans des moules adaptés pour muffins  saupoudrer d’un peu de sucre vanillé et faire cuire 15 à 20 mn au four à 180°

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