Mousse So-fi

Voici un bon dessert léger et facile à faire. C’est une mousse au citron que je n’avais pas fait depuis longtemps, une recette qui date de notre club cuisine. C’est notre amie Aliette qui nous avait donné l’idée de cette bonne mousse. Elle s’accompagne d’un petit crumble façon cheese cake .

 

Je la mets dans des petits pots mignons, on rajoute le crumble par dessus pour les plus gourmands.

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La recette:

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Les Topinambours

Voilà plusieurs idées pour cuisiner ce légume d’hiver qui n’est pas toujours très engageant mais qui a un gout très délicat proche de l’artichaut. Il commence à l’automne et se termine en avril alors c’est le moment!

3 recettes pour vous lancer mais d’abord quelques information importantes avant de le cuisiner.

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  Excellent pour la santé: 

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