Les Topinambours

Voilà plusieurs idées pour cuisiner ce légume d’hiver qui n’est pas toujours très engageant mais qui a un gout très délicat proche de l’artichaut. Il commence à l’automne et se termine en avril alors c’est le moment!

3 recettes pour vous lancer mais d’abord quelques information importantes avant de le cuisiner.

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  Excellent pour la santé: 

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