Tarte aux figues, crème d’amandes et orange amère

C’est la période des figues, les arbres croulent sous les fruits, c’est le moment ou jamais de vous dévoiler la meilleure tarte aux figues que vous n’avez jamais mangé!

il faut d’abord faire une bonne pâte maison, c’est indispensable. Moi je choisis la pâte sucrée. Elle est hyper simple et super bonne.

Puis il faut faire une crème d’amande, très simple aussi,

Puis avoir acheté une bonne marmelade d’orange amère.

C’est aussi simple que ça et le résultat vaut la peine.

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Il faut: Lire la suite

Mangue à la mousse de fromage blanc

Un dessert léger avant l’été

Encore une bonne façon de manger des fruits, puisqu’on nous bassine avec ces 5 fruits et légumes par jour!

Une bonne mangue bien sucrée, je suis sûr que vous ne pensez pas à en acheter, pourtant c’est excellent!

Il suffit de couper la mangue  en cube ou en lamelles pour la faire  griller

avec …un magret de canard,  un filet mignon, ou  des côtelettes de porc,

le tout grillé sur la plancha.

Pour aujourd’hui j’ai choisie un dessert simple, léger, et chic!

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la recette

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