Cake Macaronné

Voilà un bon cake que je fais de temps en temps, cela demande un peu de patience. J’ai cette recette dans un vieux bouquin de cuisine qui explique bien les techniques  pour avoir différentes textures de pâtes.

Je l’aime beaucoup car il est très fin, et succulent!

Certains le fond dans un moule à kouglof, mais je n’en ai pas encore!

(Pour un moule à kouglof, je vous conseil de passer à 300g et 4 à 5 oeufs)

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Il faut:

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Les Muffins de Lily

oui, ce sont les Muffins de lily!

car si vous surfez sur internet pour chercher une recette de muffin vous aurez autant de muffins que de recettes!!!

Alors il faut s’atteler, et essayer, essayer encore pour avoir des muffins dignes de ce nom! Moi je voulais des gâteaux moelleux, assez sucrés mais pas trop, qui soient consistants mais pas trop bourratifs…

C’est assez vite fait et les ados sont contents d’avoir quelque chose de bon  pour le gouter, au lieu d’aller acheter des cookies dégueux  au subway!!!

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recette pour 9 muffins

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