Frites de polenta

Petite idée pour changer un peu!

J’ai essayé les frites de polenta, c’est super bon et croustillant!

Je suis dans ma période « semoule », j’essaye pleins de recettes avec de la semoule de blé mais aussi de maïs comme cette recette ci. La semoule remplace la farine, bien souvent on la boude croyant que ça fait grossir mais on mange bien du pain tous les jours? C’est quand même la base de notre alimentation.

Cette recette ci est la moins » light » de la série qui va suivre mais ça vaut le coup d’essayer. Il suffit de servir ces frites accompagnées de bons légumes du soleil afin d’avoir un bon repas complet!

Il vous faut:

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Chili con carne

passons aux choses sérieuses, un bon chili comme jamais, parfumé, et onctueux,J’ai trouvé qu’on avait besoin de se réconforter avec un bon plat d’hiver, bien relevé bien équilibré et pas forcément lourd. c’est un bon plat familial, facile à faire en grosse quantité avec des ingrédients simples et peu onéreux. Je pense aux étudiants qui ont besoin de bons plats pas trop cher.

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