Tarte aux légumes du soleil

Voilà une bonne tarte d’été, hyper bonne!

Il vous faudra essayer de trouver des légumes congelés qui sont déjà grillés ou cuisinés, ça fera la différence pour le gout de la tarte. La mozzarella est aussi très importante car elle donne du moelleux et des files!

Vous pouvez remplacer le lait par des lait végétaux sans problème et choisir un autre fromage que la mozza. Par contre les « légumes du soleil » sont indispensables.

Vous  rajoutez des champignons selon votre goût, plus où moins.

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Tarte aux brocolis, lardons, et champignons

Une bonne tarte aux légumes, ça change un peu! j’ai découvert cette idée sur le blog de chefnini qui n’arrête pas de mettre des recettes tous les jours, c’est génial!

je vous met le lien car vous ferez peut être des découvertes sur son site: http://www.chefnini.com/tarte-aux-brocolis-champignons-et-lardons/

Il vous faut:

  • Des brocolis frais ou congelés
  • une boite de lardons
  • 250g de  champignons de paris
  • du gruyère râpé ou du comté rapé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • sel, poivre
  • Une bonne pâte brisée
  • Un peu de crème fraiche

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Tarte aux figues, crème d’amandes et orange amère

C’est la période des figues, les arbres croulent sous les fruits, c’est le moment ou jamais de vous dévoiler la meilleure tarte aux figues que vous n’avez jamais mangé!

il faut d’abord faire une bonne pâte maison, c’est indispensable. Moi je choisis la pâte sucrée. Elle est hyper simple et super bonne.

Puis il faut faire une crème d’amande, très simple aussi,

Puis avoir acheté une bonne marmelade d’orange amère.

C’est aussi simple que ça et le résultat vaut la peine.

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Il faut: Lire la suite